ملح المواشي

الأعلاف الخشنة والحبوب فقيرة طبيعياً في الصوديوم والكلوريد، ولا تستطيع الحيوانات الراعية تعويض النقص من المرعى. ويظهر النقص أولاً في صورة انخفاض استهلاك العلف، ثم ضعف النمو وتراجع إدرار اللبن والشهوة المنحرفة — إذ تقضم الحيوانات التربة والخشب وأصواف بعضها. فالملح أرخص مدخلات المزرعة، وأكثرها كلفةً عند غيابه.

والشكلان يخدمان نظامي تغذية مختلفين. فقالب اللعق المضغوط يترك للحيوان تنظيم استهلاكه بنفسه، وهو المطلوب في المرعى حيث يتعذّر ضبط الكمية. أما الملح الحبيبي السائب المخلوط في العليقة المتكاملة فيوصل جرعة معلومة إلى كل حيوان، وهو المطلوب في الحظائر حيث تُوازن العليقة كاملةً على الورق.

وتحمل القوالب المدعّمة اليود والكوبالت والسيلينيوم والنحاس والزنك، وتُحدَّد التركيبة من أخصائي التغذية لديك لا من عندنا. والنحاس هو العنصر الذي يجب ضبطه بدقة: فالأغنام أشدّ حساسية له من الأبقار بكثير، وقالبٌ مخصص للأبقار يُوضع لقطيع أغنام قد يتراكم حتى جرعة قاتلة. ونحن نصنع القالب وفق مواصفتك ونُعنونه تبعاً لها، لكن المواصفة يجب أن تأتي ممن يعرف القطيع.

ودرجة العلف ليست الدرجة الغذائية، والفارق يعمل في الاتجاهين. فمتطلب النقاء أدنى مما هو للمكوّن الغذائي، لكن ضبط الملوثات والتتبّع يظلان قائمين — إذ تدخل هذه المادة السلسلة الغذائية البشرية بخطوة واحدة فاصلة، ولهذا السبب تحديداً تُخزَّن وتُناوَل بعيداً تماماً عن مخزون ملح إذابة الجليد.